El Parvus Syrah 2010 ja és a la venda

Ja és al mercat l’anyada 2010 de l’Alta Alella Parvus Syrah
El celler Alta Alella acaba de posar a la venda la nova anyada d’un dels seus productes més emblemàtics, el Parvus Syrah. Premiat a diversos concursos internacionals, aquest vi de la DO Alella està elaborat amb Syrah, varietat francesa autòctona de la vall del Roine que ha resultat ser una de les varietats foranes més ben adaptades i que millors resultats dóna en el terrer de la DO Alella. Fruit d’aquesta bona adaptació, el Parvus Syrah és un dels vins negres més apreciats d’aquesta zona vinícola. 

Després d’un hivern plujós i fred, amb fins i tot un dia extraordinari de neu poc comú a la DO Alella, una primavera passada per aigua i un estiu amb temperatures suaus van propiciar una maduració lenta que va dotar el raïm de 2010 d’una excel·lent qualitat. Herència d’aquesta qualitat, el Parvus Syrah 2010 es presenta com un gran vi amb un nas amb aromes de fruita madura amb balsàmics i especiats, i una boca saborosa i estructurada amb final llarg i persistent.